Responsabile della cucina
Etjca, filiale di Firenze, ricerca per azienda cliente, un/una RESPONSABILE DI CUCINA.
La risorsa si occuperà della gestione della cucina e di tutti i reparti di preparazione alimentare; inoltre coordinerà e gestirà il personale di cucina, curando gli aspetti della preparazione del cibo.
Dovrà inoltre occuparsi della supervisione della standardizzazione ed esecuzione dei piatti come da ricette ed informare il team sull’andamento e sulle novità aziendali. Il Responsabile Cucina deve avere una buona manualità e grandi doti di leadership per gestire un team già ben formato.
Il candidato/a ricercato dovrà dimostrare una forte passione per la cucina.
Si richiede pregressa esperienza di almeno 2 anni.
Retribuzione e livello verranno discusse in fase di colloquio finale.
