Pizzaiolo

ADHR GROUP SPA – AGENZIA PER IL LAVORO filiale di Firenze ricerca per azienda operante nel settore ristorativo 2 pizzaioli.
Il candidato ideale è in grado di realizzare pizze, calzoni e focacce, prepara l’impasto, segue e controlla il processo di lievitazione e maturazione; porziona e spiana l’impasto e predispone gli ingredienti per la farcitura. Il pizzaiolo inoltre farcisce pizze, calzoni e focacce in base alle ricette e/o le indicazioni del cliente; segue e controlla il processo di cottura.
È indispensabile la disponibilità ad operare in giorni festivi e in orari serali, nonché anche in orari spezzati. La figura opera in ambiente caldo con variazioni di temperatura e in piedi. In possesso di attestato HACCP.

Missione iniziale di 3/6 mesi. Luogo di lavoro: Campi Bisenzio.

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