Food & Beverage Manager
Il cliente Examina è un prestigioso Resort sito in Toscana, che fa parte di una primaria compagnia turistico/alberghiere che opera a livello mondiale.
Ricerchiamo un Food & Beverage Manager
Che dovrà gestisce tutte le attività legate alla ristorazione, considerando tutte le componenti che in esse si articolano, dalle risorse economiche dei servizi alla gestione del personale, dall’approvvigionamento al controllo qualità della produzione e distribuzione di cibi e bevande, di cui la figura assume il totale coordinamento.
Il profilo:
Il/la candidato/ di un’età compresa tra i 30 ed i 40 anni, deve aver maturato una consolidata esperienza nel ruolo e provenire da contesti alberghieri strutturati, preferibilmente anche all’estero.
E’ necessario conosca il mercato della ristorazione, l’organizzazione servizi di ristorazione, dei fornitori nel settore. Deve essere in grado di gestire il personale, e possedere doti organizzative, di problem solving e conosce perfettamente la lingua inglese.
Sede di lavoro in Toscana
Si offre un contratto a tempo indeterminato ed uno stipendio commisurato alle effettive capacità ed esperienze.
