Cuoco – capo partita
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Cuoco – Capo Partita
Il/La candidato/a ideale è diplomato nel settore turistico-alberghiero. Ha maturato un’esperienza di almeno 2 anni in posizione analoga in strutture di pari categoria o ristoranti di elevato standard qualitativo. Conosce le basi delle tecniche culinarie e di preparazione del prodotto e le norme igienico sanitarie.
È una persona precisa, ordinata, flessibile, attento alla qualità e ai dettagli. È dotato di ottima manualità, senso del gusto e dell’estetica, capace di lavorare in team.
Durata 6 mesi.
