Chef – capo partita
Orienta ricerca, per azienda del settore turistico, uno/a Chef/Capo Partita.
La risorsa sarà addetta ai primi e ai secondi piatti e gestirà la brigata di cucina (composta da altre due persone), gli ordini, controllerà il food cost, proporrà e organizzerà il menù per la nuova stagione. L’azienda lavora con circa 30 coperti alla carta.
Si richiede esperienza come chef o capo partita e disponibilità ad un contratto stagionale da aprile ad ottobre. Completano il profilo ottime capacità organizzative, relazionali e di gestione del tempo.
