Assistent restaurant manager
Per azienda cliente operante nel settore della ristorazione ADHR seleziona:
ASSISTANT RESTAURANT MANAGER
Il candidato/la candidata ideale è un laureato in economia e gestione dei servizi turistici oppure un diplomato all’istituto alberghiero, preferibilmente con un’esperienza di almeno 18-24 mesi nell’ambito della ristorazione commerciale/collettiva, con buona conoscenza degli applicativi pacchetto Office.
Il candidato ideale è dotato di una naturale propensione ai rapporti interpersonali, deve saper gestire gruppi di lavoro e far fronte a problematiche sia di carattere amministrativo/gestionale che operativo, automunito e disponibile ad eventuali spostamenti sul territorio (Nord – Italia) e dovrà occuparsi di 2-3 unità locali. E’ previsto un addestramento on the job della durata di almeno 12 mesi dal taglio eminentemente pratico, riguardante tutte le funzioni del locale (grill, sala, cucina, bar, gestione personale, amministrazione)
A training ultimato il candidato diventerà Assistant Manager con una reale possibilità di ulteriore crescita professionale nell’ambito della ristorazione commerciale, se in possesso dei requisiti.
Zona di lavoro: Firenze.
Il livello di inquadramento sarà discusso in fase di colloquio in base all’esperienza maturata.
