Cuoco
Piccolo ristorante in Pontassieve con menù giornaliero e creativo, di cucina toscana e internazionale, cerca cuoco qualificato con passione di cucinare e voglia di lavorare divertendosi.
Gradita la capacità di gestione dei frigoriferi, del magazzino e del HACCP in regime di autocontrollo.
Gradito il non fumare, non bere e il non uso del cellulare durante il servizio, eccezion fatta per le chiamate urgenti.
Gradita la calma e il sapersi rapportare con la sala (personale e clientela) e altro personale di cucina.
Non si fa alcuna distinzione di sesso, religione, razza o altro, purché siano rispettate le altre persone che frequentano la cucina, il magazzino, la sala e il ristorante.
Clientela medio alta, abituata a pietanze semplici ma ben fatte, senza eccessivo uso di oli e grassi e senza eccessiva cottura o frittura.
Cotture di qualità preferite a vapore e forno.
Cucina a vista e a misura duomo, facile da gestire e da pulire, estremamente attrezzata per la realizzazione di qualsiasi pietanza, dallantipasto al dolce.
Doppio turno giornaliero per sei giorni settimanali.
Si offre compenso adeguato senza alloggio.
